全麵推進旅遊革命，加快推進旅遊產業轉型升級。

個中滋味誰得知，多在僧家與道家。今天，像豆腐這樣的美味，不再屬於“僧家與道家”的專利，它早已是“舊時王謝堂前燕,飛入尋常百姓家。

”筆者雖不才，也曾到過天南海北，嚐遍了各地的豆腐。但要說最能讓自己愛之、憐之、思之、念之的隻有平陰縣東阿鎮的老廟頭豆腐。老廟頭是一個村莊的名子。

當年黃石公贈張良三卷兵書，張良助劉邦滅秦滅楚定下了漢家四百年江山，成就了一世輝煌。張良不忘恩師，不違“濟北穀城見我”之約，來尋師報恩。

張良來時，黃石公已身化黃石，張良便築廟以祀。

這廟有十三間，這是東阿地盤上最恢宏氣派的廟宇。幹扣麵是亳州市渦陽地區的特色傳統小吃，雖然看起來是一道很普通又不起眼的麵食小吃，但是幹扣麵在渦陽已經不止是一道小吃了，更是一種飲食文化的代表。

渦陽幹扣麵吃起來香辣爽口，筋道有味。扁豆糕是亳州市的地方特色小吃，是用扁豆、澱粉和紅糖一起蒸製而成的甜食，吃起來鬆軟香甜，是當地很多大飯店裏的點心首選，也是待客送禮的最佳選擇。

粉皮很多地方都有，有涼拌吃的，也有煮著吃的，亳州的粉皮是用大米、紅薯澱粉、綠豆澱粉、馬鈴薯澱粉等混合調成糊狀，然後經過熱水篩糊得以沉澱而成。粉皮在亳州既可以在飯店的餐桌上見到，也能夠在路邊攤裏見到，既可以做菜也可以當小吃，是很受歡迎的一道美味。

（作者：芝加哥一夜情）